“Apostando a la gestión” por Juan Melchor Trossero

28-07-2010 | Reflexiones del Secretario de CAPROLEC, Juan Melchor Trossero, "hay que seguir gestionando y trabajando".

Si debemos expresar en dos palabras como está hoy la situación de los productores de leche, debemos decir que en un momento de bonanza. Con buena producción y buenos valores.

Para esto colaboró el clima de la última primavera – verano permitiendo realizar buenas reservas e implantes de gramíneas, después de dos años de grave sequía.

Y fundamentalmente a partir del Acuerdo del 30 de Julio del año pasado (Villa María), en medio de la crisis financiera internacional desatada a mediados del 2008, donde logramos acordar un precio mínimo con el sector procesador, para la leche cruda, y que el Estado Nacional (o sea todos) aportara en forma de compensación a los productores $ 0.20 por litro, lo que en su momento representó el 20 % del valor percibido por nuestra materia prima.

Esto fue lo que dio el impulso y la previsibilidad necesaria a la actividad. Que con el correr de los meses fue mejorando los valores, hasta llegar hoy a ser de los mejores históricamente, lo que no implica que debamos pensar o esperar que deba ser distinto.

Para continuar de esta manera hay que seguir gestionando y trabajando, en conjunto toda la cadena y el Estado como equilibrador, no nos podemos dar el lujo de quedarnos cruzados de brazos pensando que nada puede entorpecer esta situación.

Dejar todo librado al dios mercado, es poco menos que suicida, hemos padecido demasiadas experiencias traumáticas para los productores, siguiendo la zanahoria de un buen momento, y que el mercado todo lo acomoda y arregla como pregonan algunos gurúes conocidos desde siempre, olvidando que esas políticas hicieron que desaparecieran mas de 15.000 productores desde el año 1988 al 2003, solo hay que remitirse a las estadísticas oficiales, que muy a pesar de las informaciones tendenciosas y politizadas de algunos, en los últimos siete años de gestión de las Cámaras Provinciales, (Acuerdos incluidos – mil millones volcados al sector), el éxodo a sido exiguo, y me atengo también a estadísticas oficiales. (Inta – Senasa – Gobiernos Provinciales, etc.).

Por eso la entidad que me honro integrar, CAPROLEC, como desde hace diez años, trabaja y gestiona permanentemente en pos de alcanzar los objetivos originarios propuestos (seis puntos) y acordados con el sector procesador de la materia prima, en aquella histórica gesta llevada a cabo en marzo del 2002.

A nuestro humilde entender y parecer, premisas ineludibles para dar previsibilidad a esta actividad y permitirle un crecimiento ordenado y sin sobresaltos, avala este criterio el manejo de las producciones en todo el mundo, que se desarrollan bajo marcos regulatorios y reglas claras de cumplimiento para todos los actores. Cosa que por múltiples motivos e intereses no hemos podido implementar aún en nuestro país, pero esto no significa que hayamos claudicado.

La realidad de hoy nos dice que hay un mercado doméstico demandante, que permite una buena colocación de los productos elaborados, gracias al buen poder adquisitivo del consumidor. Y un mercado internacional con buenos precios y demanda, más allá de pequeñas fluctuaciones naturales, propias de la volatilidad de los commodities.

Lo que nos debe permitir planificar en consecuencia para sostener el valor de la materia prima sin distorsionar ningún eslabón, incluyendo al consumidor.

Apostamos que aprovechando la buena situación económica general, no solo de nuestro sector y con el acompañamiento del tiempo, no prosperen las voces apocalípticas y el desaliento, que nos lleven a cometer los mismos errores de otros momentos con la toma de decisiones equivocadas que sumieron a nuestro sector en una debacle por todos conocida.

Apelamos a la madurez, sensatez e inteligencia de todos los actores de esta cadena, para que en conjunto hagamos de esta una actividad cada vez mas importante y beneficiosa para las economías regionales y la comunidad toda, y asumimos responsablemente como siempre, nuestra cuota parte de compromiso por y con buena leche.

Juan Melchor Trossero……..

DNI 8.358.906

Autor :Lecheria Latina